Gdzie jesteśmy?

500 Stopni - Pizza Napoletana
Nowy Świat 3/lok U4
15-453 Białystok
Zadzwoń do nas

574 105 500
Godziny otwarcia

Dzisiaj:

poniedziałek 12:00 - 22:00

wtorek 12:00 - 22:00

środa 12:00 - 22:00

czwartek 12:00 - 22:00

piątek 12:00 - 22:00

sobota 12:00 - 22:00

niedziela 12:00 - 22:00
Zamów pizze

Zobacz menu

Tylko 60 sekund dzieli Cię od poznania smaku tradycyjnej, neapolitańskiej pizzy ze składnikami prosto z włoskiego regionu Kampanii!

Ciasto do pizzy neapolitańskiej wyrabiamy zgodnie z nakazami wieloletniej tradycji. Stosujemy jedynie najwyższej jakości włoską mąkę 00, wodę, sól oraz odrobinę drożdży. Cały proces wymaga skupienia i czasu.Po odmierzeniu właściwych proporcji mąki, wody, soli oraz drożdży, mieszamy je, potem wyjmujemy i pozostawiamy do wyrośnięcia. Następnie formujemy z nich 260 gramowe kulki. Po około 24 godzinnym okresie fermentacji w temperaturze pokojowej, ciasto staje się bardzo lekkie i niezwykle smaczne.Ostatnim etapem jest praca pizzaiolo, który musi znać ręczne techniki rozkręcenia placka tak, aby wydobyć z niego odpowiedni smak i wygląd. Po tak odbytej procedurze wszystko zostaje w rękach pieca. A ten nieskromnie mówiąc (lub powtarzając słowa naszego doradcy w kwestii win - Fillippo Pollino) to Ferrari wśród pieców.

By spróbować teorii w praktyce zapraszamy na Nowy Świat 3!

Czytaj więcej

Głodny? Zobacz Nasze menu

Pizza Dali

30 zł

Pomidory San Marzano Dop, Mozzarella fior di latte, Chorizo (Pikantna, Hiszpańska Kiełbaska), Provolone (Półtwardy, Kremowy Ser)

De' Medici Speck

30 zł

Pomidory San Marzano Dop, Mozzarella fior di latte, Szynka Wędzona Speck, Mascarpone, Rukola, Oliwa
Puzo Bianca

29 zł

Pomidory San Marzano Dop, Pancetta (Boczek Rolowany), Szpinak Duszony z Czosnkiem, Pomidorki Koktajlowe, Oliwa

Calzone Neapolitańskie

28 zł

Środek: Ricotta, Mozzarella Fior Di Latte, Salame Napoli, Czarny Pieprz , Wierzch: Pomidory San Marzano Dop, Bazylia, Oliwa